GY系列果實硬度計用來測量蘋果、梨、西瓜、香蕉等多種水果的硬度，用以判定水果的成熟程度，對培育良種，采摘時間，加工時間，收獲儲存，出口運輸等采摘的合理掌握。

GY-4數顯式果實硬度計配備多種探頭，新型力度感應裝置，用以測量蘋果、梨、草莓、葡萄等果實的硬度。它適用于果樹科研部門，果品公司，果樹農場，大專院校等單位。